人氣黑糖珍珠系列 :

為了讓顧客品嘗到最完美的口感,珍珠的比例經過嚴格計算,珍珠的份量用料理秤秤過,甜度也是固定的,本身黑糖珍珠就帶有黑糖蜜,所以不需要額外添加糖份,光是靠黑糖本身的濃香甜度就夠好喝了。

李圓圓香港選用頂級的明治鮮奶,根據不同的種類飲品,配搭明治不同系列的鮮奶,再搭配濃香的黑糖圓圓,冰涼的鮮奶跟熱呼呼的黑糖珍珠混合,形成冰火之間的多重口感。

因為李圓圓是使用多種黑糖來熬煮珍珠,所以搭配口感濃郁的明治鮮奶,一點也不搶味,反而透過鮮奶的味道更感受到黑糖蜜的香味及凸顯珍珠的軟Q,同時散發黑糖、鮮奶香的雙重濃郁香氣。

經典古早冬瓜茶系列 :

我們選用台南義豐的冬瓜磚熬煮,十足的古早味,而且沒有另外再額外加糖和冰塊,讓您一入口就立刻感受那清甜的冬瓜香。夏天喝一杯冰鎮過後的冬瓜茶超級消暑,冬天溫溫的喝也很潤喉喔!

而利用冬瓜茶本身獨特的冬瓜香氣,再加上現榨的新鮮檸檬,微微的酸與冬瓜茶的清甜非常契合,完全不會有喧賓奪主的情形,讓您喝到最後一口也都不會覺得膩。

正確喝法

親愛的客人,

您拿到的珍珠因為是現煮的,所以珍珠一定都會是的珍珠起鍋溫度約75度,加入牛奶和冰塊後,其溫度還有45-50度,約可維持5-10分鐘,待碎冰融化後,珍珠就會開始變硬。

現場喝之前用吸管攪拌約5-6圈,使其底部的黑糖蜜化開,但千萬不要上下搖晃,因為會讓碎冰融化的速度加快,低溫會進而影響珍珠的口感。